Kaffee Roxo 250g

Blend Roxo (Brasilien+Mexiko)

Gemeinsam mit zwei Freunden hat Victor CQT COFFEES gegründet - ein Unternehmen welches über 1000 Bauern in Brasilien unterstützt und den Vertrieb des geernteten Kaffees übernimmt.

Unser Blend Roxo ist eine Mischung aus folgenden zwei Kaffeesorten: 80% Arabica- Brasilien, Mantiqueira de Minas (Varietät Red Acaia) 20% Robusta- Mexiko, Chiapas/ Finca: Fulda (Varietät Robusta)

Aufbereitung: natural
Bei der Aufbereitungsvariante "natural" werden die reifen und trockenen von den schweren und unreifen Kaffeefrüchten sowie von Grobgut durch Sedimentation im Wasserbecken oder Wasserkanal getrennt. Anschließend erfolgt eine ca. 4-5 Wochen dauernde Trocknung in der Sonne sowie die abschließende Entfernung des Fruchtfleisches der Kaffeebohnen. Durch diese Methode hat der Kaffee im Vergleich sehr wenig Säure.

Die Charakteristik des Kaffees: Der Kaffee wächst 900 - 1500 Meter über dem Meeresspiegel und zeichnet sich durch seinen vollen Körper, wenig Säure und süßen Geschmack mit Schokoladennote aus.

Empfehlung:
Schmeckt hervorragend im Vollautomaten sowie im Siebträger.